主料:
面条，
500g，
五花肉，
200g
辅料:
胡萝卜，
1根水果黄瓜，1根蒜头适量，
甜面酱适量，
生抽适量，
盐适量，
蚝油适量，
香菇适量改良版炸酱面的做法步骤
1.五花肉切成小丁，越小越好，香菇切成小丁，蒜头切成末。
2.锅烧热放油，把蒜末放进去煸炒出香味。
3.先把肥肉放进去煎炸下。
4.再把瘦肉倒进去煸炒。
5.再放入香菇丁，倒入适量料酒，甜面酱，蚝油，生抽炒匀。
6.放入适量水搅匀，转小火慢熬。
7.另起锅煮开水，放适量盐，下面条，煮开后捞出。
8.在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。
9.最后把熬好的肉酱浇在面上，撒上葱花即可。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面条
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